Kit Forma Para Queijo Minas Padrão 1 kg

Kit de Forma Redonda de 1 Kg
Confeccionado em polietileno, um material altamente resistente e de fácil higienização.
O Kit Forma de Queijo Minas Padrão de 1 kg pode ser utilizado para produção de Queijo Minas Padrão, Meia Cura, Queijo Cobocó, Ricota e Parmesão. 
O Kit da Rica Nata é composto por Forma, Prensador, Dessorador e Touca desssoradora, conforme a foto ilustrativa do site.

Apresentação:
Forma redonda + Tampa Prensadora + Dessorador redondo + Touquinha.

Dimensões e peso:

Embalagem:
Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo:
Recomendamos o uso de dessoradores para além da dessoragem correta, serve para não danificar ou "machucar" o queijo, além facilitar o manuseio para desenformar o produto.  
Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha deve-se revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas prensagens. 
Após prensar o primeiro lado e realizar a virada do queijo e prensar novamente, o queijo poderá ser enviado para o primeiro tempo de cura dentro da forma sem os dessoradores. 

Higienização:
Forma e dessorador: Recomendamos a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto.
Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento:
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.
Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade:
Indeterminado

Requisitos de segurança:
Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos.
Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios.  

Informação Fiscal:
Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: (37) 33341618.

No nosso canal do youtube você poderá aprender como montar o seu kit de formas!