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Kit Forma Para Queijo Minas Padrão 1 kg

R$ 30,10
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Kit de Forma Redonda de 1 Kg
Confeccionado em polietileno, um material altamente resistente e de fácil higienização.
O KIT Forma de Queijo Minas Padrão de 1 kg pode ser utilizado para produção de Queijo Minas Padrão, Meia Cura, Queijo Cobocó, Ricota e Parmesão. 
O Kit da Rica Nata é composto por Forma, Prensador, Dessorador e Touca desssoradora, conforme a foto ilustrativa do site.

Apresentação
Forma redonda + Tampa Prensadora + Dessorador redondo + Touquinha.

Dimensões e peso
 
Dimensão da forma Medida (cm) Componente Peso (g)
Altura 10,0 Forma 196
Diâmetro externo 17,0 Prensador 112
Diâmetro interno 15,0 Dessorador 32
Touquinha 4

Embalagem

Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Recomendamos o uso de dessoradores além da dessoragem correta, serve para não danificar ou "machucar" o queijo, além facilitar o manuseio para desenformar o produto.  
Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha deve-se revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas prensagens. 
Após prensar o primeiro lado e realizar a virada do queijo e prensar novamente, o queijo poderá ser enviado para o primeiro tempo de cura dentro da forma sem os dessoradores. 

Higienização
Forma e dessorador: Recomendamos a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto.
Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.
Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Indeterminado

Requisitos de segurança
Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos.
Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios.  
Opinião dos consumidores
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