Forma Para Queijo Minas Padrão 1 kg R$ 38,20 ou em até 1x de R$ 38,20 no cartão ou R$ 36,29 à vista com 5% de desconto Comprar Forma Para Queijo Minas Padrão 1 kg Forma Para Queijo Redondo de 1 Kg 1 avaliações | Dê a sua avaliação! Referência: CIE00137 Modelo/Marca: Ciência do Leite R$ 38,20 ou em até 1x de R$ 38,20 no cartão ou R$ 36,29 à vista com 5% de desconto Comprar Indicar este produto Ver comentários R$ 36,29 à vista com 5% de desconto Parcelas 1x de R$ 38,20sem juros Forma de Queijo Minas Padrão de 1 kgSendo confeccionada em polietileno, um material altamente resistente e de fácil higienização, podendo ser utilizada para produção de Queijo Minas Padrão, Meia Cura, Queijo Cobocó, Ricota.Apresenta com prensador.ApresentaçãoForma e prensador em polietileno branco.Dimensões e pesoComponenteAltura (cm)Diâmetro externo (cm)Diâmetro interno (cm)Peso (g)Forma1016,815180Prensador3,814,8888EmbalagemCaixa de papelão para transporte.Uso orientativoRecomendamos o uso de dessoradores além da dessoragem correta, serve para não danificar ou "machucar" o queijo, além facilitar o manuseio para desenformar o produto. Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha deve-se revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas prensagens. Após prensar o primeiro lado e realizar a virada do queijo e prensar novamente, o queijo poderá ser enviado para a camara fria, e depois do queijo frio, tirar o queijo da forma e leve para a salmoura.HigienizaçãoForma e dessorador: Recomendamos a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto.Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml de Cloro para cada 10 litros de água) e por último realize a secagem e estocagem.ArmazenamentoEm local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.ValidadeIndeterminadoRequisitos de segurançaProduto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos.Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios. Informação Fiscal:Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: (37) 33341618.
Equipamentos 
Fôrmas e Dessoradores 
Fermentos Lácteos 
Ingredientes 