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Forma de Queijo Coalho e Prato de 500 grs

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Forma Retangular para Queijo Coalho de 500 grs
Um produto resistente e de fácil higienização produzido em polietileno branco ou virgem garantindo um produto em formato característico  e facilidade na produção deste tipos de queijos.
As forma de queijo coalho são Retangulares e de vários tamanhos.
 

Apresentação
Forma e prensador em polietileno branco.

Dimensões e peso

Dimensões Medida (cm) Componentes Peso (g)
Comprimento 15,3 Forma 164
Altura 8,5 Prensador 84
Largura 9,2 Dessorador 16
Touquinha 2


Embalagem

Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Recomendamos o uso de dessoradores além da dessoragem correta, serve para não danificar ou "machucar" o queijo, além facilitar o manuseio para desenformar o produto. 
Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda; e a touquinha deve-se revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas primeiras prensagens.
Deve-se prensar o primeiro lado do queijo com o auxilio de um peso ou prensa e logo após, faça a prensagem do outro lado do queijo.
Após a prensagem, o queijo poderá ser enviado para a camara fria. 

Higienização
Recomendamos na primeira lavagem o uso de água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de bucha macia a limpeza de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto. Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.
Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Indeterminado.

Requisitos de segurança.
Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos.
Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios. 

Opinião dos consumidores
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