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Forma para Mussarela e Requeijão 3 Kg
Forma para Mussarela e Requeijão 3 Kg
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Forma para Mussarela e Requeijão 3 Kg

Forma resistente e durável, faça mussarela.

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  • Referência:   CIE00049
  • Modelo/Marca:   Ciência do Leite
R$ 40,40
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    • 1x de R$ 40,40sem juros
Forma de Mussarela e Requeijão de 3 Kg da Rica Nata
É construída em polietileno super resistente, o que garante ao produto durabilidade e fácil higienização.
A forma apresenta grande resistência a produtos mais quentes como na fabricação do requeijão, como também produtos quimicos de limpeza. 

Apresentação
Forma em polietileno branco

Dimensões e peso

Largura externa (cm)

16

Largura interna (cm)

12,2

Altura externa (cm)

11,3

Altura interna (cm)

11

Comprimento externo (cm)

28,8

Comprimento interno (cm)

24,6

Peso (g)

352


Embalagem
Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Para muçarela recomendamos o uso direto, sem a necessidade de nenhum dessorador ou embalagem interna, pois a muçarela se ajusta a forma e firma-se com seu resfriamento, evitando que a mesma venha a se aderir nas paredes da forma. Para desenformar a muçarela basta virar a forma e batê-la sobre uma superfície para a muçarela saia da forma.
Para requeijão recomendamos envolver a forma internamente com o saquinho plástico ou embalagem plástica que servirá como proteção do requeijão de corte ou em barra, além de auxiliar na remoção do produto também agilizar a produção o mesmo e previne que o mesmo venha a grudar na forma.

Higienização
Recomendamos na primeira lavagem o uso de água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de bucha macia, faça a limpeza de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto.
Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada , 30 ml cloro para cada 10 litros de água.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.
Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Indeterminado.

Requisitos de segurança
Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos. Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios.  

Informação Fiscal:
Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone:  (37) 33341618.
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