Iogurteira 100 Litros

Iogurteira de 100 litros

Equipamento produzido em aço inox AISI 304 polido internamente e externamente, apresenta agitador tipo harpa movido por um moto-redutor,
possui tampa bi-partida para fácil acesso interno e também possui um termômetro analógico e saída lateral. 
Construída com camisa dupla para circulação de água industrial ou gelada ou também vapor e água quente, oferecendo grande eficiência.
Apresenta aquecimento por fogareiro e tem entrada para vapor.  Se desejar que tenha aquecimento eletrico é sob encomenda e valor a parte. 
Chapa utilizada de 1,5  mm e possui registro tipo Borboleta de 2 polegadas em inox para saída de produto. 
Utilizado para pasteurizar o leite, resfriar e fermentar o iogurte, assim, todo o processo de produção do iogurte e da bebida lactea acontecem no equipamento.

Apresentação:

Iogurteira com pés tubulares e camisa dupla, construída em inox AISI 304, com fogareiro e entrada para vapor.
Contém motorredutor monofásico ou trifásico.
Com capacidade de ser colocado resistência elétrica para aquecimento, neste caso o valor é cobrado a parte. Favor solicitar seu orçamento.

Acessórios:

Registro de saida de produto tipo borboleta de 2 polegadas em inox. 
Queimadores á gás para aquecimento.

Acessórios Opcionais: 

Registros de esfera de 3/4" para as entradas e saidas de água e vapor.
Registro de 1 1/2" para retorno de água.
* A Rica nata vende estes acessórios, consulte nossas vendedoras.

Embalagem:

Plástico bolha revestido por papelão microondulado e plástico filme.

Prazo de fabricação:

O equipamento demanda um prazo de até 45 dias para fabricação.

Dimensões:

Instruções de instalação:
Ver manual.

Instrução de instalação elétrica

A iogurteira tem motor que pode ser monofásica para com voltagens de 110 V ou 220 V ou trifásica com voltagens de 220/380/440 V.
O motor não possui controle de voltagem automática, sendo necessário a instalação conforme procedimentos descritos no motor, para isso é necessário que haja um profissional eletricista capacitado para realizar a instalação do equipamento.
Instruções de segurança vide manual.
Motor-redutor com velocidade de 30 rpm.

Instruções de operação:
Ver manual.

Higienização do equipamento:

Utilize água normal para realizar a retirada de sujidades maiores que estejam aderidas no equipamento;
Com uma bucha macia utilize uma solução de sabão alcalino e água e esfregue todo equipamento (não utilize abrasivos e esponjas/buchas de aço);
Enxague com água;
Pulverizar com sanitizante (Cloro, Ac. Peracético,etc.) deixando uma fina camada no equipamento;
Enxague novamente.

Garantia:

Três meses (3) em respeito aos termos estabelecidos no manual do equipamento.

Requisitos de segurança:

É necessário a utilização de EPI para manuseio e limpeza do equipamento.
Evite deixar o equipamento desnivelado.
Siga as orientações do equipamento no manual.

Informação Fiscal:

Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: (37) 33341618