Acido Latico 1Kg
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Ácido Lático 85% 1 Kg

Ref.: PRD00673 Compra Segura

O ácido lático é utilizado em queijos e algumas bebidas, conservante e acidulante, sem alterar sabor do produto.

R$ 15,50 R$ 14,99

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Produto indisponível
O ácido lático 1 Kg é um acidulante utilizado na coagulação e conservação de alguns produtos derivados do leite, como a ricota e o queijo minas frescal, queijos frescos e requeijão.

Apresentação
Líquido viscoso, incolor, amarelo ou castanho claro; com odor característico.

Composição/Caraterística
Acidulante ácido lático a 85% de pureza.

Origem
Obtido através da fermentação de açúcar da cana.

Embalagem
Frasco plástico de 1 kg.

Uso orientativo
Utilizado como coagulante no processo de fabricação do requeijão, use 300/400 ml para 100 lts de leite. 
Utilizado para produção de ricota, use 300/400 ml de ácido para 100 lts de soro.
Utilizado na produção de minas frescal para fins de conservação. Use 15 ml a 25 ml para cada 100 litros de leite.
Em todos os casos o ácido lático deve ser diluído em água filtrada antes de ser adicionado ao leite ou soro. 
Utilizar de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do produto a ser produzido.

Armazenamento
Armazenar na embalagem primaria em um local ao abrigo do sol, livre de calor e umidade. Fechar a embalagem após o uso. Não reutilizar a embalagem.

Validade
06 meses para embalagens de 1 Kg até 6 Kg e 12 meses para embalagem de 25 Kg.

Requisitos de segurança
Para manuseio do produto recomenda-se o uso de máscara, touca, luvas, óculos de proteção e jaleco protegendo o corpo do usuário de respingos ou contato direto com a pele. Em caso de contato direto com olhos e boca, lavar com água corrente. Não ingerir diretamente o produto. O produto  presenta risco em caso de derramamento. 


até 1Kg

Notas totais

  • 10 4.67
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O que clientes dizem

escreveu na data :
Otimo produto ainda faço pequenas compras mais pretendo ser cliente em maior escala
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escreveu na data :
Muito bom produto, veio tudo certinho na caixa fechada toda seladinha, entrega rápida dentro do prazo, atendentes bem dispostos a respostas rápidas por e-mail, recomendo a todos.
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escreveu na data :
Excelente produto!
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escreveu na data :
Muito bom
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escreveu na data :
top...recomendo.
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escreveu na data :
Ótimo produto para fazer requeijão cremoso.
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escreveu na data :
Produto de alta qualidade! Todos os itens vem perfeitos na caixa, fora o atendimento de primeira! Sempre nos informando onde o nosso pedido está e sem sombra de dúvida a entrega é muito rápida. Sempre entregam bem antes do prazo! Compro sempre e recomendo.
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escreveu na data :
Faltou um limitador para dos
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escreveu na data :
muito bom
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escreveu na data :
recebi tudo em ordem, atendendo expectativa
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