Ácido Cítrico 25 Kg

Ácido Cítrico
Apresenta propriedades antioxidantes, acidulantes, sequestrantes e reguladoras de acidez. Regula o pH  e mascara o gosto desagradável de alguns compostos.
Proporciona sabor refrescante e acido nos alimentos, além de ser utilizado como inibidor do escurecimento em frutas e verduras. 
Utilizado também na industria de alimentos previnindo turbidez, retenção de carbonatação, Limpeza de cafeteira, além de realçar os sabores dos alimentos.
Ácido Cìtrico Rica Nata é o ingrediente que faltava em seu alimento!

Apresentação
Cristais brancos.

Composição/característica
Ácido cítrico anidro C6H8O7.
Também conhecido como acidulante INS 330

Embalagem
Saco plástico revestido com dupla folha de papel.

Armazenamento
Não conservar em locais com temperaturas elevadas, abaixo de 30ºC e com máximo de 70% da umidade relativa do ar.
O produto deve ser armazenado em paletes, em local seco, coberto e ventilado de acordo com as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Validade
12 meses para embalagem de 25 kg, após data de fabricação.

Requisitos de segurança
Recomendamos o uso de luva de vinil, máscara de proteção e óculos de proteção.

Legislação
O Acido citrico é considerado um aditivo alimentar, não sendo obrigatório o registro segundo a RDC 240 de 26 de julho de 2018.