Ácido Lático 85% 25 Kg Embalagem de 25 kg é econômica. Aproveite e economize! Referência: PRD00779 Modelo/Marca: Rica Nata em 0 avaliações. Dê a sua avaliação! | Tire suas dúvidas R$ 493,45 em até 4x de R$ 123,36 sem juros ou R$ 483,58 à vista com 2% desconto Comprar Esse produto encontra-se indisponível.Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Avise-me quando disponível Boleto BancárioR$ 483,58 à vista com 2% de descontoParcelas1xdeR$ 493,45sem juros2xdeR$ 246,73sem juros3xdeR$ 164,48sem juros4xdeR$ 123,36sem jurosR$ 493,45 à vista Calcular frete Indicar este produto Deixar um comentário Ácido Lático 25 Kg 85% É um acidulante utilizado na coagulação e conservação de alguns produtos derivados do leite, como a Ricota e o queijo Minas Frescal e Requeijão. Acido lático concentrado da Rica Nata melhora bastante a qualidade dos produtos. Apresentação Líquido viscoso, incolor amarelo ou castanho claro; com odor característico. Composição/Caraterística Acidulante ácido lático. Origem Obtido através da fermentação de açúcar da cana. Embalagem Frasco plástico tipo bombona 25 kg com lacre. Uso orientativo Utilizado como coagulante no processo de fabricação do requeijão, use 300/400 ml para 100 lts de leite. Utilizado para produção de ricota, use 300/400 ml de ácido para 100 lts de soro. Utilizado na produção de Minas frescal para fins de conservação. Use 15 ml a 25 ml para cada 100 litros de leite. Em todos os casos o ácido lático deve ser diluído em água filtrada antes de ser adicionado ao leite ou soro. Utilizar de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do produto a ser produzido. Armazenamento Armazenar na embalagem primaria em um local ao abrigo do sol, livre de calor e umidade. Fechar a embalagem após o uso. Não reutilizar a embalagem. Validade 12 meses para embalagem de 25 Kg. Requisitos de segurança Para manuseio do produto recomenda-se o uso de máscara, touca, luvas, óculos de proteção e jaleco protegendo o corpo do usuário de respingos ou contato direto com a pele. Em caso de contato direto com olhos e boca, lavar com água corrente. Não ingerir diretamente o produto. O produto apresenta risco em caso de derramamento.