Ácido Lático 85% 25 Kg Embalagem de 25 kg é econômica. Aproveite e economize! Referência: PRD00779 Modelo/Marca: Rica Nata Disponibilidade: Sem estoque em 0 avaliações. Dê a sua avaliação! R$ 979,00 ou 4x de R$ 244,75 sem juros Esse produto encontra-se indisponível.Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Avise-me quando disponível Calcular frete Indicar este produto Seja o primeiro a avaliar! Ácido Lático 25 Kg 85%É um acidulante utilizado na coagulação e conservação de alguns produtos derivados do leite, como a Ricota e o queijo Minas Frescal e Requeijão.Acido lático concentrado da Rica Nata melhora bastante a qualidade dos produtos.ApresentaçãoLíquido viscoso, incolor amarelo ou castanho claro; com odor característico.Composição/CaraterísticaAcidulante ácido lático.OrigemObtido através da fermentação de açúcar da cana.EmbalagemFrasco plástico tipo bombona 25 kg com lacre.Uso orientativoUtilizado como coagulante no processo de fabricação do requeijão, use 300/400 ml para 100 lts de leite. Utilizado para produção de ricota, use 300/400 ml de ácido para 100 lts de soro.Utilizado na produção de Minas frescal para fins de conservação. Use 15 ml a 25 ml para cada 100 litros de leite.Em todos os casos o ácido lático deve ser diluído em água filtrada antes de ser adicionado ao leite ou soro. Utilizar de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do produto a ser produzido.ArmazenamentoArmazenar na embalagem primaria em um local ao abrigo do sol, livre de calor e umidade. Fechar a embalagem após o uso. Não reutilizar a embalagem.Validade12 meses para embalagem de 25 Kg.Requisitos de segurançaPara manuseio do produto recomenda-se o uso de máscara, touca, luvas, óculos de proteção e jaleco protegendo o corpo do usuário de respingos ou contato direto com a pele.Em caso de contato direto com olhos e boca, lavar com água corrente.Não ingerir diretamente o produto.O produto apresenta risco em caso de derramamento.
