Ácido Lático 85% 5 litros R$ 240,00 ou 2x de R$ 120,00 sem juros Comprar Ácido Lático 85% 5 litros Utilizado em alimentos em geral como conservante e acidulante. 0 avaliações | Dê a sua avaliação! Referência: PRD00672 Modelo/Marca: Rica Nata R$ 240,00 ou 2x de R$ 120,00 sem juros Comprar Indicar este produto Deixar um comentário R$ 240,00 à vista Parcelas 1x de R$ 240,00sem juros 2x de R$ 120,00sem juros Ácido Lático embalagem de 5 litros É produto super concentrado e utilizado como acidulante ou conservante em alguns produtos .Atua na coagulação do leite para fazer requeijão ou queijos pastosos, ou do soro para produzir a Ricota, e no Queijo Minas Frescal ele entra com um pequeno abaixamento de pH, favorecendo sua conservação.Ácido lático Rica Nata é super concentrado á 85% e bastante utilizado na indústria de alimentos e de cosméticos.ApresentaçãoLíquido viscoso transparente com odor característico.Composição/CaraterísticaAcidulante Ácido Lático 85% de pureza.OrigemObtido através da fermentação de açúcar da cana.EmbalagemFrasco plástico tipo bombona de 5 litros com lacre.Uso orientativoUtilizado como coagulante no processo de fabricação do requeijão, use 300/400 ml para 100 lts de leite. Utilizado para produção de ricota, use 300/400 ml de ácido para 100 lts de soro.Utilizado na produção de minas frescal para fins de conservação. Use 15 ml a 25 ml para cada 100 litros de leite.Em todos os casos o ácido lático Rica Nata deve ser diluído em água filtrada antes de ser adicionado ao leite ou soro. Utilizar de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do produto a ser produzido.ArmazenamentoArmazenar na embalagem primaria em um local ao abrigo do sol, livre de calor e umidade.Fechar a embalagem após o uso.Não reutilizar a embalagem.Validade06 meses para embalagens até 5 litros.Depois de aberto, basta deixar a tampa sempre bem fechada e a embalagem ao abrigo do sol e da luz, que assim sua validade se mantém conforme indicamos.Requisitos de segurançaPara manuseio do produto recomendamos o uso de máscara, touca, luvas, óculos de proteção, além de jaleco protegendo o corpo do usuário de respingos ou contato direto com a pele.Em caso de contato direto com olhos e boca, lavar com bastante água corrente.Nunca ingerir o ácido.Risco ao tocar em caso de derramamento.
