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Kit Forma para Queijo Minas Padrão 500 grs

  • Para fazer Queijo Meia Cura, Minas Padrão, Queijo Artesanal, Ricota e Cobocó.

  • Referência:   PRD00218
  • Modelo/Marca:   Rica Nata
  • em 1 avaliações.   Dê a sua avaliação!
R$ 34,40

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Produtos do Kit
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    • 1xdeR$ 34,40sem juros
Forma de Queijo Redondo de 500 gramas
É confeccionada em polietileno, um material altamente resistente e de fácil higienização, podendo ser utilizada para produção de vários tipos de queijos redondos como o Meia Cura, Cobocó, Ricota, Morbier e Parmesão. Inclui a tampa prensadora.

Apresentação
Forma e prensador em polietileno branco.

Dimensões e peso
Dimensões da formaMedida (cm)Componente Peso (g)
Altura10Forma134
Diâmetro externo 12,5Prensador72
Diâmetro interno10,2Dessorador24
Touquinha2

Embalagem

Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Pegue a forma, insira o dessorador ajustando-o com a borda de acordo com que ocorra um encaixe na forma.
A Touquinha é para revestir o prensador, para nenhuma massa de queijo entre em contato com a forma na prensagem. 
Após prensar o primeiro lado do queijo por 30 minutos, faça a virada do queijo e prense novamente por mais 30 minutos.
Depois o queijo deverá ser enviado para o resfriamento dentro da forma sem os dessoradores. Tire-os somente depois de resfriado.

Higienização
Forma e dessoradores: recomendamos a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto. Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.
Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Indeterminado.

Requisitos de segurança
Produto não oferece riscos com seu uso, não contém alergênicos.
Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios.  


Assista ao vídeo no nosso canal do Youtube para aprender a montar o seu kit de formas
Opinião dos consumidores
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