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Forma para Queijo Minas Padrão 500 grs

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Forma de Queijo Redondo de 500 gramas
É confeccionada em polietileno, um material altamente resistente e de fácil higienização, podendo ser utilizada para produção de vários tipos de queijos redondos como o Meia Cura, Cobocó, Ricota, Morbier e Parmesão. Inclui a tampa prensadora.

Apresentação
Forma e prensador em polietileno branco.

Dimensões e peso
Dimensões da forma Medida (cm) Componente  Peso (g)
Altura 10,0 Forma 134
Diâmetro externo  12,5 Prensador 72
Diâmetro interno 10,5 Dessorador 24
Touquinha 2

Embalagem

Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Recomendamos o uso de dessoradores além da dessoragem correta, serve para não danificar ou "machucar" o queijo, além facilitar o manuseio para desenformar o produto. 
Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha é para revestir o prensador, para nenhuma massa de queijo entre em contato com a forma na prensagem. 
Após prensar o primeiro lado por 30 minutos e realizar a virada do queijo e prensar novamente por mais 30 minutos, o queijo deverá ser enviado para o resfriamento dentro da forma sem os dessoradores. Tire-os somente depois de resfriado.

Higienização
Forma e dessoradores: recomendamos a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto. Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade. Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Indeterminado.

Requisitos de segurança
Produto não oferece riscos com seu uso, não contém alergênicos. Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios.  
Opinião dos consumidores
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