Forma Queijo Reino ou tipo Bola 1 Kg Forma com formato Oval em polietileno resistente. Referência: PRD00216 Modelo/Marca: Rica Nata em 0 avaliações. Dê a sua avaliação! | Tire suas dúvidas R$ 18,95 ou em até 1x de R$ 18,95 no cartão ou R$ 18,57 à vista com 2% desconto Comprar Esse produto encontra-se indisponível.Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Avise-me quando disponível Boleto BancárioR$ 18,57 à vista com 2% de descontoParcelas1xdeR$ 18,95sem jurosR$ 18,95 à vista Calcular frete Indicar este produto Deixar um comentário Forma de Queijo Reino Já vem com a Tampa Prensadora que é utilizada também na fabricação do Queijo tipo Edam e Prato Esférico. Molda o queijo em forma de esfera, além de possuir grande resistência e fácil higienização devido a ser construída em polietileno. Apresentação Forma em polietileno branco. Acompanha a Tampa Prensadora. Peso e medidas Dimensões da forma Medida (cm) Componentes Peso (g) Altura 16 Forma 180 Diâmetro externo 13,5 Prensador 64 Diâmetro interno 11,5 Dessorador 32 Touquinha 4 Embalagem Caixa de papelão para transporte. Uso orientativo Recomenda-se o uso de dessoradores para não danificar ou "machucar" o queijo e facilitar o manuseio para desenformar o produto. Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha deve-se revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas primeiras prensagens. Após prensar a primeira vez por uns 40 minutos, deve-se realizar a virada do queijo e prensar novamente mais mais 1 hora. Após feito isso, o queijo poderá ser enviado para câmara fria. Higienização Recomenda-se a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto. Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem. Armazenamento Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade. Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes. Validade Indeterminado. Requisitos de segurança Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos. Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios.