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Sorbato de Potássio 1 Kg

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O Sorbato de Potássio 1 Kg é um poderoso conservante indicado para doces, iogurtes, bebidas lácteas, manteiga, salgados, temperos, massas e salmouras. Inibe a formação de bolores e leveduras.
Não causa cheiro ou sabor ao produto que ele é adicionado, se for utilizado na dosagem correta.
Seu uso não elimina as boas práticas de fabricação, as quais garantem a higienização e satinização do local de trabalho.


Apresentação

Pó granular branco.

Composição/característica

Ácido sórbico e sorbato de potássio INS 202
Formula: C6H7O2K

Embalagem
Embalagem de 1 kg e caixa para transporte. 

Uso orientativo
Recomendamos uma proporção de 5 g para cada 10 litros de produto. O sorbato de potássio não pode ser adicionado em misturas quentes, acima de 20°C devido a sua evaporação. Dilua o sorbato em água filtrada para maior facilidade na mistura no produto desejado.
Deve-se realizar "teste de prateleira" para verificar o tempo máximo que o produto irá atingir após adição do conservante, geralmente o prazo de validade dobra após adição do sorbato. 


Armazenamento
Armazenar em local seco, bem ventilado, em sua embalagem original, evitar exposição a luz e calor. Fechar embalagem após o uso. NÃO REUTILIZAR A EMBALAGEM. 

Validade
06 meses para embalagem de até 5 kg e 12 meses para caixa de 25 kg, após a fabricação.

Requisitos de segurança

Deve-se utilizar luva de proteção, touca e máscara de proteção descartáveis. Em caso de alergia consultar um médico recomendável. 
Dispensado de emissão de AUP conforme instrução normativa nr. 49 de 14/19/16 (Registro no Ministério da Agricultura).
Dispensado de emissão de registro conforme resolução nr.27 de 06/08/10 (Registro no Ministério da Saúde).
 
Opinião dos consumidores
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