kit de Lira Grande

KIT DE LIRA GRANDE
O Kit é composto por uma (1) Lira para cortar queijo na Horizontal e uma (1) Lira para cortar queijo na Vertical. 
É indispensável para realizar o corte da coalhada, garantindo assim grãos perfeitos para a fabricação de diversos tipos de queijo. 
Cortar a massa do queijo corretamente formando cubinhos perfeitos vai trazer melhor rendimento ao queijo. E somente com liras para corte com fio de inox é capaz de fazer isto.
A Lira grande é para tanques com altura interna maior que 50 Cm, ou seja, tanque maiores que 500 litros. Para tanques de 100 a 500 litros, recomendamos Liras Médias.

Apresentação
Uma Lira Horizontal e uma Lira Vertical em inox AISI 304, com fios de corte em inox AISI 304. 

Embalagem
Plástico bolha, revestimento com papelão microondulado e plástico filme.

Dimensões e peso

Uso orientativo
As liras são indicadas no corte da coalhada, sendo indispensáveis na produção por realizar este tipo de corte. Indicada para fabricação de todos tipos de queijos. 
Primeiramente corte com a Lira Horizontal, depois corte com a Lira vertical, formando cubinhos perfeitos para o melhor rendimento do queijo.

Armazenamento
Armazenar o produto seco em local fresco, arejado e ao abrigo do sol.

Limpeza
Utilize sabão neutro, bucha macia e água corrente. Não utilize abrasivos ou palhas de aço. 

Validade
Indeterminada.

Requisitos de segurança
Acessório não perigoso em seu uso.

Informação Fiscal:
Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone:  (37) 33341618.