Lira Vertical Grande

Imprescindível na fabricação de queijos!
Referência: PRD00709
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Lira Vertical Grande
A lira vertical G é utilizada para o corte da coalhada, e em conjunto com a lira horizontal fazem o corte ideal da massa e garante assim grãos adequados para a fabricação de uma váriedade enorme de queijos.

Apresentação
Uma (1) Lira vertical G em inox AISI 304, com fios de corte em inox AISI 304.

Embalagem
Plástico bolha, revestimento com papelão microondulado e plástico filme.

Dimensões e peso

Largura (cm)	Comprimento do quadro (cm)	Tamanho do cabo (cm)	Peso (g)
40	60	90	3.416

Uso orientativo
A lira vertical no tamanho grande é indicada para uso em tanques maiores que 500 litros, ou que tenham mais de 50 cm de profundidade interna.
O primeiro corte da coalhada, é feita com uma Lira Horizontal, depois que se faz o segundo corte da coalhada, usando a Lira Vertical; sendo indispensável na produção de queijos por realizar este tipo de corte.
Indicada para fabricação de todos tipos de queijos e em conjunto com a Lira Horizontal.

Armazenamento
Armazenar o produto seco em local fresco, arejado, e ao abrigo do sol.

Limpeza
Utilize sabão neutro, bucha macia e água corrente. Não utilize abrasivos ou palhas de aço.

Validade
Indeterminada.

Requisitos de segurança
Acessório não perigoso em seu uso.

Lira Vertical G

Imprescindível na fabricação de queijos!