Fermento Bio Protetor - Bio Rica

Fermento Bio Protetor - Bio Rica

Ref.: RI8787 Compra Segura

Fermento lácteo de proteção para queijos como Minas Frescal e Queijo Coalho.

  • Selecione a opção para Sachês:
  • Selecione a opção para Litros:
R$ 2,26

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Produto indisponível
Proporcionar ao queijo Minas frescal e ao Queijo Coalho uma proteção maior, uma maior vida de prateleira. Evitando o desenvolvimento de leveduras, mofo e outras bactérias contaminantes.
Pode ser utilizado em combinação com outros fermentos.

Apresentação:
Sachê aluminizado.
Temos opções de 5 ou 20 envelopes por compra.
Temos opções de envelopes para 20 Litros,50,100,150,200,300,500,1000 litros por envelope.

Composição:
Cultura láctea termofílica, composta de cepas naturais não geneticamente modificadas Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus.

Aspecto:
Pó fino homogêneo.

Temperatura ideal de ativação:
Entre 35º C e 38º C. Contém traços de leite.

Embalagem:
Embalagem primaria: Sachê laminado fechado com solda térmica ou cápsulas.
Embalagem secundaria: caixa de isopor.

Uso orientativo:
Adicionar o conteúdo do envelope ao leite em temperatura de 35ºC à 38ºC variando conforme do tipo do queijo. Deixar ativar por 30 minutos antes da adição do coagulante.

Armazenamento:
Recomenda-se armazenar em embalagem original primaria em temperatura a -5ºC (congelado).

Validade:
O prazo de validade é de 6 meses, se mantidas as condições de armazenamento.

Requisitos de segurança:
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos, mas evite inalação ou contato com a pele.


Notas totais

  • 2 3.56
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

O que clientes dizem

escreveu na data :
Não usei, mas tive dúvidas quanto o armazenamento e tive que ligar para empresa. Fui bem atendido, mas poderia vir com orientações mais detalhadas, até para evitar trabalho aos atendentes da empresa, só sugestão.
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

escreveu na data :
Ótimo produto, melhorou muito o queijo fabricado.
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

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