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Sorbato de Potássio 25 Kg

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O Sorbato de Potássio 25 Kg
Um dos conservantes mais utilizados para alimentos no mercado. Sendo um anti mofo indicado para doces, iogurtes, bebidas lácteas, Manteigas, salgados, temperos, massas e Salmouras.
Inibe a formação de Mofos, bolores e leveduras. 
Sua eficiência esta ligada a boas práticas de fabricação diárias, as quais garantem a sua eficiência.

Sorbato de Potássio da Rica Nata é muito utilizado na conservação de Maionese, Margarina, Massas, dos Enlatados, Casca de queijos, frescos ou fundidos. 

Apresentação
Pó granular branco.

Composição/característica
Ácido sórbico e sorbato de potássio INS 202
Formula: C6H7O2K

Embalagem
Saco plástico fechado a vácuo com solda dentro da caixa com 25 kg. 

Uso orientativo
Recomendamos uma proporção de 5 grs para cada 10 litros ou quilos de produto. Podendo dobrar em certas situações, ou seja, 10 gramas para cada 10 quilos de produto.
Depende do tipo da embalagem e da incidencia da contaminação.
Evite adicionar o sorbato de potássio em produtos quentes, devido a sua evaporação.
Dilua o sorbato em água filtrada para maior facilidade na mistura no produto desejado.
Deve ser realizado testes de prateleiras para verificar o tempo de vida do produto após adição do conservante.
Geralmente o prazo de validade aumenta muito após adição do sorbato. 


Armazenamento
Armazenar em local seco, bem ventilado, em sua embalagem original, evitar exposição a luz e calor.
Fechar embalagem após o uso.
NÃO REUTILIZAR A EMBALAGEM. 


Validade
06 meses para embalagem de até 5 kg e 12 meses para caixa de 25 kg, após a fabricação.

Requisitos de segurança
Deve-se utilizar luva de proteção, touca e máscara de proteção descartáveis. Em caso de alergia consultar um médico recomendável. 
Dispensado de emissão de AUP conforme instrução normativa nr. 49 de 14/19/16 (Registro no Ministério da Agricultura).
Dispensado de emissão de registro conforme resolução nr.27 de 06/08/10 (Registro no Ministério da Saúde).
 
Opinião dos consumidores
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