Tacho para Requeijão e Doce 60/120

Tacho para Requeijão e Doce de leite

Tacho para fazer requeijão e doce de leite e também filadeira de mussarela com capacidade máxima para 120 kg, fabricado todo em aço inox AISI 304 com entrada para vapor.
Pode ser utilizado para: Requeijão, Doce de leite.
O tacho está adaptado com dois mexedores para dupla aptidão, fazer doce de leite e requeijão, aquecendo por vapor. 
Dotado de bojo em inox AISI 304,  moto redutor de 1,5 cv, basculante, trava de segurança, entradas e saídas na lateral para água e ou vapor.

Opcional 1: Se for utilizar o aquecimento á gás, será colocado um fogareiro, para ser aquecido por gás, faça seu orçamento.

Opcional 2: Painel em inox com inversor de frequencia e todo sistema eletrico do motor dando mais força e versatlidade ao equipamento.

Observação: Tanto o sistema de aquecimento gás ou a colocação do opcional 2 que é o painel com sistema de inversão de rotação, de velocidade ou de energia, são equipamentos adquiridos á parte. São acessórios úteis na fabricação, mas são opcionais.

Componentes do tacho:
Bojo em inox AISI 304 chapa interna do fundo de  2,5 mm e chapa externa do fundo de 2,0 mm com capacidade para até 120 litros.
Acompanha purgador, válvula de segurança e manometro.
Motor de 1,5 cv com redutor 1:60.
2 pás mexedoras sendo 1 para doce de leite e outra para requeijão.
Skid em inox que suporta o motor-redutor.
Alavanca de 70 cm na lateral para bascular o produto, com travas para diferentes niveis, para facilitar a limpeza e escoamento do produto.

Capacidade de produzir:
Requeijão: Pode produzir até 60 quilos de requeijão por vez.
Doce de Leite: Pode produzir de 60 a 100 litros de leite para doce por vez.

Acompanha os acessórios como:
Purgador, Válvula de segurança, Manômetro.

Dimensões:

Informação Fiscal:
Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: (37) 33341618.

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