Fumaça Liquida embalagem de 5 litrosExtrato natural de Fumaça, obtido da pirolise controlada de madeira Eucalyptus sp, usada para defumar queijos, carnes e embutidos, conferindo sabor de defumado em diversos produtos.
A Fumaça Liquida Rica Nata é um Extrato Pirolenhoso é obtido através de um processo chamado pirolise que ocorre com a queima de madeiras para obtenção do carvão.
Elimina o uso de defumadores que precisam de queima de serragem.
Diluição:Pode usar pura ou dilua 1 litro de fumaça líquida Rica Nata em 1 litro de água.
Também pode utilizar solução pura, sem diluição. Neste caso a Fumaça ficará mais forte e concentrada. Exigindo menos tempo na aplicação.
Uso:Mergulhe o queijo ou embutidos (bovinos, suínos, peixes) por tempo pré determinado na fumaça pura ou previamente diluída. A Fumaça pura sempre será mais forte e necessitará de menos tempo de exposição no produto.
Pode também ser adicionado diretamente ao alimento para dar sabor de defumado ou de churrasco.
Conservação e armazenamento:Tanto a Fumaça Líquida Rica Nata pura, quanto ela diluída, podem ser mantidas fora da refrigeração, se devidamente limpa e bem armazenada, ao abrigo da luz e do calor.
Mas ela conserva melhor se for mantida sob refrigeração, aumentando sua durabilidade.
Composição:Água e extrato natural de fumaça de Eucalyptus sp.
Não contém glúten.
Validade:A validade é de 6 meses para embalagem de 1Lt e 5 Lts e 12 meses para embalagem de 20 Lts.
Apresentação:Frasco Bombona de 5 Lts
Caracteristcas:COR: Marron característico.
ODOR: Característico de defumado.
Evite contato com a pele. Pode provocar alguma alergia na pele e dano aos olhos.
Utilizar luvas de látex, avental ou uniforme seguro e máscara de proteção respiratória.
