Cloreto de Cálcio liquido 5 litros Embalagem de 5 Lts é mais econômica! Referência: PRD01133 Modelo/Marca: Rica Nata em 2 avaliações. Dê a sua avaliação! R$ 60,40 ou em até 1x de R$ 60,40 no cartão Comprar Esse produto encontra-se indisponível. Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Avise-me quando disponível Indicar este produto Ver comentários R$ 60,40 à vista Boleto Bancário R$ 60,40 à vista Parcelas 1xdeR$ 60,40sem juros Cloreto de Calcio LiquidoO Cloreto de Cálcio da Rica Nata é utilizada como "cimento" na coagulação do leite, para produção de queijos.Sem este componente, o leite pasteurizado não coagula direito.O cloreto de cálcio liquido é utilizado para repor o cálcio do leite.Maiores informações na Apostila de Queijos Modulo 1Quantidade de uso:40 ml de Cloreto de Cálcio Rica Nata para cada 100 litros de leite pasteurizado. Se for produzir queijo de 10 litros de leite adicione apenas 4 ml de Cloreto de cálcio.Aplicação:Queijos em geral.Podendo aplicar tanto em leite pasteurizado como em leite crú.Em leite pasteurizado:Repõe o cálcio perdido pelo processo da pasteurização.Em leite cru, sem pasteurização:Melhora a coagulação da leite e também melhora o rendimento.A massa fica mais firme.Quando utilizado em leite cru use metade da dose que é 20 ml para cada 100 litros de leite.Conservação:Conserve em um local limpo, seco e em temperatura ambiente.Evite luz direta. Não manusear sem proteção:De Luvas e Mascara.Apresentação:Líquido cor transparente. Embalagem de 5 Litros de Cloreto de cálcio.Validade:6 meses.