Os 6 benefícios do leite de ovelha
Descubra 6 benefícios incríveis que o leite de ovelha pode trazer para sua saúde!
Você já tomou leite de ovelha? Essa deliciosa bebida é muito usada para a produção de queijos e iogurtes muito comercializados na indústria nobre. Além de muito gostoso, é também muito nutritivo e tem sabor levemente adocicado e suave.
Mas não basta saber apenas que o leite de ovelha é gostoso, não é mesmo? Ter em mente os inúmeros benefícios que ele traz à saúde também é muito importante para potencializar o consumo diário, seja puro ou misturado em alguma receita.
Por isso, separamos 6 benefícios do leite de ovelha (principalmente comparado ao leite de vaca, que é mais consumido popularmente pelo brasileiro) para um consumo consciente e saudável. Continue lendo!
1. VITAMINAS
O leite de ovelha possui vitamina A, B1, B2, B12 e C. Em relação ao leite de vaca, o leite de ovelha tem um teor de 150% a mais de vitamina C e 160% a mais de biotina. Sendo assim, o consumo de leite de ovelha é mais indicado para pessoas com deficiência ou reposição dessas vitaminas fundamentais.
2. GORDURAS
O leite de ovelha contém quantidades bem maiores de gorduras em relação ao leite de cabra e de vaca. Entretanto, os glóbulos de gordura são menores, melhorando a digestão.
3. PROTEÍNAS
Com um alto valor biológico, as proteínas do leite de ovelha são muito superiores se comparadas a qualquer outro tipo de leite. O teor das proteínas também são bem maiores, auxiliando principalmente em dietas restritivas e com grande necessidade de proteínas.
4. MINERAIS
O leite de ovelha é muito rico em minerais essenciais para o corpo humano. São eles: manganês, sódio, cobre, zinco, fósforo e cálcio. Em relação a outros, o leite de ovelha contém 50% a mais de cálcio, que é o mineral mais importante na prevenção e tratamento de doenças como osteoporose e também auxilia na formação óssea de crianças e adolescentes.
5. AUXILIA NO ENVELHECIMENTO PRECOCE
O leite de ovelha é muito rico em antioxidantes. Estes, atuam bloqueando e eliminando os radicais livres do nosso organismo, prevenindo o estresse oxidativo. Com isso, o risco do desenvolvimento de doenças crônicas é reduzido.
6. PARA INTOLERANTES A LACTOSE
Sabendo que a intolerância à lactose é um problema que atinge mais de 40% da população brasileira, é muito importante ressaltar que todos os leites de mamíferos possuem lactose. Logo, o leite de ovelha tem lactose também. Mas não se engane.
Como citado acima em GORDURAS e PROTEÍNAS, o leite de ovelha possui teores desses dois benefícios, maiores, alterando assim a relação entre os constituintes deste leite.
Essa alteração diferente faz com que a lactose que está presente no leite de ovelha seja mais bem tolerada pelo organismo.
Com todos esses benefícios, agora é mais que excepcional acrescentar o leite de ovelha no dia a dia pessoal e da família, não é mesmo? É possível unir o útil ao agradável com uma bebida super rica em tudo que faz bem para a saúde e que, ao mesmo tempo, é saborosa.
Conte-nos sua experiência com o leite de ovelha!
