Alizarol 80°GL 5 Litros R$ 105,50 ou em até 1x de R$ 105,50 no cartão Comprar Alizarol 80°GL 5 Litros Analise a acidez do leite.Compre 5 Litros e economize! 0 avaliações | Dê a sua avaliação! Entrega imediata Referência: PRD00812 Modelo/Marca: Rica Nata R$ 105,50 ou em até 1x de R$ 105,50 no cartão Comprar Indicar este produto Deixar um comentário R$ 105,50 à vista Parcelas 1x de R$ 105,50sem juros Alizarol 80º GL de 5 LitrosÉ uma solução que é para a primeira análise de acidez do leite.É uma análise importante na seleção do leite para ser trabalhado na indústria de laticinios.A análise de Alizarol defini se o leite esta ácido ou normal de acidez.É importante que esta análise seja feita no momento da coleta do leite na fazenda, evitando assim problemas com o transporte de um produto de qualidade ruim.Quanto maior o grau GL, ou seja, quanto maior a concentração, maior será a seleção do leite. Assim, Alizarol de 75º GL pega leite até com 18 ºD; Já o de 80º GL pega leite abaixo de 16ºD, assim, o leite terá que ser melhor.ApresentaçãoLíquido de cor vermelho escuro com odor característico.Composição/característicaN°ComponenteCASConcentração (%)1Etanol64-17-58021,2-dihydroxyanthraquinone72-48-01 <EmbalagemBombona de 5 litros.Uso orientativoO alizarol deve servir para abastecer o frasco da pistola de alizarol ou acidímetro salut. Ao realizar este abastecimento basta coletar uma amostra do leite com o acidímetro salut e virar o aparelho em um becker (que irá despejar a quantidade correta de alizarol e de leite), onde:a. Leite normal: coloração rósea - salmão e sem grumos (o leite resiste ao processo de pasteurização).b. Leite em processo de acidificação: coloração rósea - salmão com grumos (o leite não resiste ao processo de pasteurização).c. Leite ácido: coloração amarela (leite que possivelmente não irá resistir ao processo de pasteurização ou aquecimento).d. Leite alcalino ou suspeita com água: coloração arroxeada ou violeta (pode ser presença de água, leite de vaca com mamite leite adicionado de redutores como hidróxido de sódio ou bicarbonato).É importante o uso do acidímetro salut para bons resultados.ArmazenamentoMantenha o recipiente hermeticamente fechado, afastado de calor, faísca, chama, chama aberta e superfícies quentes. Não utilize ferramentas para manuseio que propaguem faíscas ou chamas e não fume ao manusear o produto.Validade06 meses.Requisitos de segurançaLíquido e vapores altamente inflamáveis e nocivo em caso de ingestão. Após manuseio lave bem as mãos, utilize sempre luvas de proteção, roupa de proteção, proteção ocular e proteção facial.
