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Sal Fundente para Requeijão Cremoso 1 kg
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Sal Fundente para Requeijão Cremoso 1 kg

Estabiliza e fundi a massa do Requeijão Cremoso

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  • Referência:   PRD00710
  • Modelo/Marca:   Rica Nata
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    • 1x de R$ 57,90sem juros

Sal Fundente R 09
É um produto utilizado para estabilização da massa de queijo/requeijão, ou no processo de fundir a massa para obter o requeijão cremoso

Apresentação
Pó fino branco com sabor e odor característico.

Composição/características
Pirofosfato tetrassódio (INS 450 iii), Hexametafosfato de sódio (INS 452 i).

Embalagem
Embalagem Stand-up com lacre e solda térmica de 1 kg.

Uso orientativo
Recomendamos o uso de até 50 a 75 gramas para 5 quilos de massa.

Legislação:
Produto dispensado da obrigatoriedade de registro segundo RDC nº 240 de 26 de julho de 2018, para aditivos alimentares.

Armazenamento
Armazenar em local seco e ventilado, ao abrigo de luz, calor e umidade, na embalagem original, bem fechada e protegida do contato direto com o solo.

Validade
12 meses.

Requisitos de segurança
Recomenda-se o uso de luvas, touca e máscara de proteção, óculos de proteção. O manuseio de grande quantidade e em um tempo grande pode provocar irritação. Não inflamável.
  

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