Saborizante de Mamão
Utilizado como sabomatizante idêntico ao natural destinado para dar sabor em bebidas em geral
O aroma de Mamão RICA NATA confere ao produto final a característica de sabor e cor desejado.
Quando utilizado em conjunto com o preparado de frutas da rica nata, irá melhorar muito o sabor, a textura, a cor, além de aumentar o rendimento do produto.
Pó fino, de cor creme ou laranja claro, com sabor e odor característico.
Em embalagens plástica tipo Pouch com lacre de pressão e solda quente, nos tamanhos de 500 e 1.000 gramas
Composição
Açúcar, amido de milho modificado (material transgênico Bacillus thuringiensis, streptomyces viridochromegnes, agrobacterium tumefaciens), aromatizante sintético idêntico ao natural, corantes artificiais: amarelo crepúsculo (INS 110), amarelo tartrazina (INS 102) e amaranto (INS 123). Sulfito (máximo): 25 ppm. Contém, no máximo, 0,01 mg/kg de safrol. Pulegona (máximo): 3,14 mg/kg . Alfa e beta tujona (máximo): 0,01 mg/kg
Não contém glutén.
Pode conter leite.
Uso orientativo
Uso de 40 gramas em 10 litros de produto.
Quando usado em combinação com a preparado de frutas, pode diminuir a quantidade de aroma utilizado.
Uso do aroma rica nata + polpa de fruta rica nata:
20 gramas de Aroma de Mamão Rica Nata + 200 gramas de Polpa de Mamão Rica nata.
Armazenamento
Recomendamos armazenar em sua embalagem primária em um local livre de calor, umidade e sujidade.
Validade
06 meses.
Requisitos de segurança
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos.
Legislação:
O saborizante de mamão é dispensado da obrigação de registro segundo RDC nº 240 de 26 de julho de 2018, para aditivos alimentares.
