Polpa de Morango 1 Kg

Polpa de Fruta sabor Morango de 1 Kg Rica Nata
Tem uma composição de fruta e outros aditivos destinados a dar sabor, cor e aroma a iogurtes e bebidas lácteas. O preparado deve ser utilizado no produto final, sendo adicionado no final do processo de fabricação do iogurte/bebida, antes da embalagem. A Polpa de morango Rica Nata dá uma qualidade superior ao produto final e apresenta pedaços da fruta e semente.

Apresentação
Líquido viscoso com pedaços de fruta ou semente, com sabor, odor e cor característico.

Composição/característica
Açúcar líquido invertido, água, polpa de morango, estabilizante amido modificado, aroma idêntico ao natural de morango, corantes artificial azorrubina INS 122, acidulante acido cítrico INS 330, conservante sorbato de potássio INS 202.

Embalagem
Embalagem primária: pacote stand-up plástica transparente com lacre de pressão e solda térmica. Não reutilizar a embalagem.

Uso orientativo
Adicione a polpa de morango diretamente ao iogurte ou bebida láctea em uma proporção de 2 a 4 % sobre o volume de produto. 
Por exemplo em cada 10 litros de iogurte adicione 400 gramas de polpa.
Se for utilizar 50% de aroma e 50% de polpa, coloque 200 gramas de polpa para cada 10 litros e 20 gramas de aroma de morango da rica Nata.
Adicione e mexa devagar, para não quebrar muito a viscosidade do iogurte ou da bebida lactea.

Armazenamento
Manter em local seco, ventilado, sob temperatura ambiente.
Evitar contato direto com o piso, protegido de contaminações e da luz solar. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir totalmente em até 15 dias.
Não reutilizar a embalagem.

Validade
06 meses após a data de fabricação.

Requisitos de segurança
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos. Não recomendável a ingestão do produto puro, sem diluição. Recomenda-se o uso de óculos de proteção.