Polpa de Coco de 25 Kg

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Referência: PRD00796
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Polpa sabor coco de 25 Kg é uma composição de fruta e outros aditivos destinados a darem sabor e aroma a iogurtes e bebidas lácteas. O preparado de fruta para iogurte deve ser utilizado no produto final, sendo adicionado no final do processo de fabricação do iogurte/bebida. A polpa de coco dá uma qualidade superior ao produto final e apresenta pedaços da fruta.

Apresentação
Líquido viscoso branco com transparência, com pedaços da fruta ralada.

Composição/característica
Açúcar líquido invertido, água, polpa de coco, estabilizante amido modificado, aroma idêntico ao natural de coco, acidulante acido cítrico INS 330, conservante sorbato de potássio INS 202.

Embalagem
Bombona com lacre de segurança. Não reutilizar a embalagem.

Uso orientativo
Adicione o preparado de fruta diretamente ao iogurte ou bebida láctea em uma proporção de 2 a 4 % sobre o volume de produto.

Armazenamento
Manter em local seco, ventilado, em temperatura ambiente. Evitar contato direto com o piso, protegido de contaminações e da luz solar. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir totalmente em até 15 dias.

Validade
06 meses após a data de fabricação.

Requisitos de segurança
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos.
Não recomendável a ingestão do produto puro, sem diluição.

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Polpa de Coco 25 Kg

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