Polpa de Ameixa 25 Kg

 Polpa de fruta de Ameixa embalagem 25 kg
Composta de fruta e outros aditivos destinados a dar sabor, cor e aroma aos produtos.
O Preparado deve ser utilizado no produto final, sendo adicionado no final do processo de fabricação, antes da embalagem.
A Polpa de Ameixa padrão Rica Nata vai dar uma qualidade ao produto final, pois também contém pedaços da fruta.

Apresentação
Líquido viscoso de cor marrom ou castanho escuro, com pedaços de polpa de ameixa ou semente da fruta.

Composição/característica
Água, açúcar líquido invertido, polpa de ameixa, estabilizante amido modificado, aroma idêntico ao natural de ameixa, corantes caramelo I INS 150a, corante caramelo IV INS 150d, acidulante acido cítrico INS 330, conservante sorbato de potássio INS 202.

Embalagem
Bombona de 25 kg com tampa e lacre de segurança.

Uso orientativo
Adicione o preparado de fruta diretamente ao iogurte ou bebida láctea em uma proporção de 2 a 4 % sobre o volume de produto.  

Armazenamento
Manter em local seco, ventilado, sob temperatura ambiente, evitar contato direto com o piso, protegido de contaminações e da luz solar.
Após aberto, manter sob refrigeração e consumir totalmente em até 15 dias.

Validade
06 meses após a data de fabricação.

Requisitos de segurança
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos.
Não recomendável a ingestão do produto puro, sem diluição.
Recomenda-se o uso de óculos de proteção.

Legislação
A Polpa de fruta é dispensada de registro por ser um aditivo alimentar, segundo a RDC 240 de 26 de julho de 2018.