Lira Vertical média

Corte corretamente seu queijo, use Lira em inox!
Referência: PRD00696
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Lira Vertical Média
A lira em Inox da Rica Nata tem o corte da coalhada do queijo na vertical, e em conjunto com a lira horizontal fazem os grãos ficarem perfeitos, ideal para a fabricação de queijos.
O corte bem feito da massa traz beneficios e dentre eles está o melhor rendimento no queijo.
Corte primeiramente com a Lira Horizontal Média, para depois cortar com a Lira Vertical Média. Formando cubos perfeitos, para o melhor dessoramento da massa.
Utilizada em Tanque de Queijo de 100 a 500 Litros.

Apresentação
Uma (1) Lira vertical M em inox AISI 304, com fios de corte em inox AISI 304.

Embalagem
Plástico bolha, revestimento com papelão microondulado e plástico filme.

Dimensões e peso

Largura (cm)	Comprimento do quadro (cm)	Comprimento do cabo (cm)	Peso (g)
28	48	70	1.586

*Comprimento total da lira, incluindo o quadro e o cabo é de 118 cm.

Uso orientativo
A lira de inox com corte na vertical é indicada no segundo corte da coalhada, sendo indispensável na produção por realizar este tipo de corte. Indicada para fabricação de todos tipos de queijos e em conjunto com a lira horizontal.

Armazenamento
Armazenar o produto seco em local fresco, arejado, e ao abrigo do sol.

Limpeza
Utilize sabão neutro, bucha macia e água corrente. Não utilize abrasivos ou palhas de aço.

Validade
Indeterminada.

Requisitos de segurança
Acessório não perigoso em seu uso.

Carrinho Compras

Lira de Inox Vertical M

Corte corretamente seu queijo, use Lira em inox!