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Lipase 500 ml

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A Lipase de 500 ml é usada para acelerar a Cura de queijos, para Parmesão e o Provolone.
A Lipase de cabrito atua na gordura do queijo aumentando a lipolise, e assim dará mais sabor ao queijo.
A Lipase da Rica Nata tem forte influência no sabor e aroma do queijo, sem afetar a consistência.

Apresentação
Líquido amarelo claro ou escuro.

Composição/característica
Água, lipase, cloreto de sódio, cloreto de cálcio e ácido bórico.

Embalagem
Frasco de 500 ml.

Uso orientativo
Utilize 20 ml para 100 litros de leite, e adicione antes do coagulante QuimoRica.

Armazenamento
Em local refrigerado, protegido da luz, sempre com a tampa fechada.

Validade
6 meses para embalagem de até 1 litro.

Requisitos de segurança
O contato durante um tempo prolongado e em grandes quantidade pode provocar irritação.
Não se deve consumir o produto puro.
Recomendamos utilizar luvas, máscara e toucas de proteção.
N° de Registro no Ministério da Agricultura: Lípase líquida: 0025/1726.
Opinião dos consumidores
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