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Kit Forma para Queijo Parmesão 7 kg

R$ 213,67
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Forma Grande para Parmesão
Forma para Queijo de 7 quilos pode ser feito Parmesão, Gouda ou Colonial sendo um produto de grande resistência e de fácil higienização.
A Forma de Parmesão e de Gouda são construídas em polietileno, garantindo facilidade no uso para enformagem do queijo.
Sua capacidade é de 7 quilos de massa prensada.

Apresentação
Forma e prensador em polietileno branco.

Dimensões e peso

Dimensões da forma Medida (cm) Componente Peso (g)
Altura 23 Forma 1.048
Diametro externo 28 Prensador 568
Diametro interno 24,5 Dessorador 50
Touquinha 8


Embalagem

Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Recomendamos o uso de dessoradores para não danificar ou "machucar" o queijo e facilitar o manuseio para desenformar o produto.
Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha deve revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas primeiras prensagens. 
Após prensar o primeiro lado e realizar a virada do queijo e prensar novamente, o queijo poderá ser enviado para o resfriamento dentro da forma sem os dessoradores. Depois do queijo frio, retire da forma e leve para a Salmoura.

Higienização
Forma e dessoradores: Recomendamos a primeira lavagem com água quente ou morna. Depois pegue a bucha, coloque detergente neutro e inicie a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto. Após a limpeza, realize a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade.
Mantenha fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Inderteminado

Requisitos de segurança
Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos. Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção de incêndios. 

Opinião dos consumidores
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