Iogurteira 200 Litros

Iogurteira capacidade para 200 litros

Equipamento feito de aço inox AISI 304 e com polimento interno e externo sanitário, a Iogurteira de 200 litros, apresenta agitador tipo harpa, movido por um moto-redutor. Possui tampa bi-partida para fácil acesso interno.
A iogurteira também possui termômetro analógico e saída lateral. 
Construída com camisa dupla para circulação de água industrial ou gelada ou também vapor e água quente, oferecendo grande eficiência.
Apresenta aquecimento por fogareiro e entrada para vapor. Para o aquecimento ser eletrico atarves de resistências é opcional e pode ser colocado, se o cliente desejar, basta solicitar seu orçamento.
Chapa utilizada 2,0 mm.
Contém registro borboleta de 2 polegadas em inox AISI 304.

Apresentação:
Iogurteira com pés tubulares e camisa dupla, construída em inox AISI 304, com fogareiro e entrada para vapor.
Contém motorredutor monofásico ou trifásico.

Acessórios:
Registro de saida de produto tipo borboleta de 2 polegadas em inox. 
Queimadores á gás para aquecimento.

Acessórios Opcionais: 
Registros de esfera de 3/4" para as entradas e saidas de água e vapor.
Registro de 1 1/2" para retorno de água.
* A Rica Nata vende estes acessórios, consulte nossas vendedoras.

Embalagem
Plástico bolha revestido por papelão microondulado e plástico filme.

Prazo de fabricação
O equipamento demanda um prazo de até 45 dias para fabricação.

Dimensões

Instruções de instalação
Ver manual.

Instrução de instalação elétrica
A agitação da iogurteira pode ser através de motor monofásico para com voltagens de 110 V ou 220 V ou trifásica com voltagens de 220/380/440 V.
O motor não possui controle de voltagem automática, sendo necessário a instalação conforme procedimentos descritos no motor, para isso é necessário que haja um profissional eletricista capacitado para realizar a instalação do equipamento. Instruções de segurança estão no manual.
Motorredutor com velocidade de 30 rpm.

Instruções de operação
Ver manual.

Higienização do equipamento
Utilize água para retirar as sujidades maiores que estejam aderidas no equipamento;
Com uma bucha coloque sabão alcalino ou neutro e esfregue todo equipamento (não utilize abrasivos e buchas de aço);
Enxague com água;
Faça a sanitização com Cloro ou ácido peracético, deixando uma fina camada no equipamento.

Garantia
Três (3) meses em respeito aos termos estabelecidos no manual do equipamento.

Requisitos de segurança
É necessário a utilização de EPI para manuseio e limpeza do equipamento. Evite deixar o equipamento desnivelado. Siga as orientações do equipamento no manual.

Informação Fiscal
Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: (37) 33341618.