Iogurteira capacidade para 200 litros

Equipamento feito de aço inox AISI 304 e com polimento interno e externo sanitário, a Iogurteira de 200 litros, apresenta agitador tipo harpa, movido por um moto-redutor. Possui tampa bi-partida para fácil acesso interno.
A iogurteira também possui termômetro analógico e saída lateral. 
Construída com camisa dupla para circulação de água industrial ou gelada ou também vapor e água quente, oferecendo grande eficiência.
Apresenta aquecimento por fogareiro e entrada para vapor. Para o aquecimento ser eletrico atarves de resistências é opcional e pode ser colocado, se o cliente desejar, basta solicitar seu orçamento.
Chapa utilizada 2,0 mm.
Contém registro borboleta de 2 polegadas em inox AISI 304.

Apresentação:

Iogurteira com pés tubulares e camisa dupla, construída em inox AISI 304, com fogareiro e entrada para vapor.
Contém moto-redutor monofásico ou trifásico.

Acessórios:

Registro de saida de produto tipo borboleta de 2 polegadas em inox. 
Queimadores á gás para aquecimento.

Acessórios Opcionais: 

Registros de esfera de 3/4" para as entradas e saidas de água e vapor.
Registro de 1 1/2" para retorno de água.
* A Rica nata vende estes acessórios, consulte nossas vendedoras.

Embalagem

Plástico bolha revestido por papelão microondulado e plástico filme.

Prazo de fabricação

O equipamento demanda um prazo de até 45 dias para fabricação.

Dimensões

Instruções de instalação

Ver manual.

Instrução de instalação elétrica

A agitação da iogurteira pode ser através de motor monofásico para com voltagens de 110 V ou 220 V ou trifásica com voltagens de 220/380/440 V.
O motor não possui controle de voltagem automática, sendo necessário a instalação conforme procedimentos descritos no motor, para isso é necessário que haja um profissional eletricista capacitado para realizar a instalação do equipamento. Instruções de segurança estão no manual.
Moto-redutor com velocidade de 30 rpm.

Instruções de operação

Ver manual.

Higienização do equipamento

Utilize água para retirar as sujidades maiores que estejam aderidas no equipamento;
Com uma bucha coloque sabão alcalino ou neutro e esfregue todo equipamento (não utilize abrasivos e buchas de aço);
Enxague com água;
Faça a sanitização com Cloro ou ácido peracético, deixando uma fina camada no equipamento.

Garantia

Três (3) meses em respeito aos termos estabelecidos no manual do equipamento.

Requisitos de segurança

É necessário a utilização de EPI para manuseio e limpeza do equipamento. Evite deixar o equipamento desnivelado. Siga as orientações do equipamento no manual.

Informação Fiscal

Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Ciência do Leite LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: 37-3334.1618.