Corante Carmim de Cochonilha 1L

Corante Carmim de Cochonila
Corante de cor Vermelha sendo retirado da cochonilla, Dactilopius cocus, por isto o nome de Carmim de Cochonilla.
Um corante natural e que confere ao produto a cor vermelha, mais precisamente o vermelho Carmim.
Muito utilizado em iogurtes e bebidas lacteas sabor morango, mas também para outros fins dentro da indústria de alimentos.

Composição do produto:  
Água, corante carmim de cochonilha e hidróxido de amônio.

Dosagem orientativa:
A partir de 0,025% sobre o volume do produto.

Procedência: 
Nacional.

Embalagem:
Bombonas plásticas com peso líquido de 5 kg.

Estocagem / Transporte: 
Local seco e ventilado, ao abrigo do sol e umidade.
Na embalagem original fechada e protegida do contato direto com o solo.

Validade: 
6 meses.

Legislação: 
Produto dispensado da obrigatoriedade de registro segundo RDC Nº 240 de 26 de julho de 2018, para aditivos alimentares.

Funcionalidade: 
Corante Vermelho natural utilizado para intensificar a cor dos alimentos.

Principais Aplicações: 
Balas, batidas, cereja em calda, coberturas e xaropes para gelados comestíveis, cobertura para bolos, geleia, iogurtes aromatizados, néctares de frutas, produtos de confeitaria, sobremesas, produtos cárneos e embutidos, sucos de frutas, bebida lactea, etc.