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Coagulante super concentrado para Queijo 5 Litros
Coagulante super concentrado para Queijo 5 Litros
R$ 710,90
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Coagulante super concentrado para Queijo 5 Litros

Um coagulante precisa dar o melhor rendimento para seu queijo!

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Exclusividade
  • Referência:   PRD01101
  • Modelo/Marca:   Rica Nata
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Coagulante Super Concentrado 

O Coagulante é uma enzima super concentrada utilizada na coagulação do leite para fabricação de queijos.
O coagulante líquido é extraído do cultivo puro de Mucor Miehei não patogênica, seguindo técnicas de BPF para enzimas em alimentos.
A Rica Nata oferece um ótimo coagulante para seu leite, com melhor custo benefíco e ótima qualidade.

Click aqui e veja algumas Receitas de Queijos


Apresentação
Líquido de cor amarelo ocre ou terra escuro, com odor característico.

Composição/características
Cultivo puro de  Mucor Miehei resultante em coagulante, adicionado de água e cloreto de sódio.
Produto livre de GMO.

Embalagem
Bombona de 5 Litros com lacre de proteção.

Uso orientativo
Recomendamos a dosagem de 6 à 7 ml para cada 100 litros de leite, diluídos previamente em água filtrada ou em uma parte de leite pasteurizado. 
Tempo de coagulação de 30 a 45 minutos.

Armazenamento
Manter refrigerado entre 0°C a 10° C.
Não reutilizar a embalagem.

Validade
06 meses.
Depois de aberta a embalagem e utilizado parte do produto, basta fecha-la novamente e manter o coagulante sob refrigeração.

Informação Fiscal:

Este produto será faturado e enviado com nota fiscal emitida pela empresa Rica Nata LTDA.
Para esclarecer outras dúvidas, solicite nossa assistência técnica pelo telefone: 37-3334.1618.


   

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