Cloreto de Cálcio 1 kg Repõe o Cálcio no leite para fazer queijo. Cloreto de Cálcio em pó! Referência: PRD00716 Modelo/Marca: Rica Nata em 0 avaliações. Dê a sua avaliação! Entrega imediata R$ 21,60 ou em até 1x de R$ 21,60 no cartão Comprar Esse produto encontra-se indisponível. Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Avise-me quando disponível Indicar este produto Deixar um comentário R$ 21,60 à vista Parcelas 1xdeR$ 21,60sem juros Cloreto de Cálcio em Pó Usado na indústria de laticínios para repor o cálcio perdido durante a pasteurização do leite para queijo.O Cloreto de Calcio Rica Nata aumenta a eficiência na coagulação, retendo mais proteínas e assim, aumentando o rendimento médio. É solúvel em água e ligeiramente solúvel em álcool. Adicione 5 minutos antes de adicionar o Coalho ou Coagulante Rica Nata.ApresentaçãoPó branco com alto poder higroscópico.ComposiçãoCaCl2.2H20: mínimo de 100%CaCl2: Maior que 75,5%LegislaçãoO Cloreto de cálcio em pó é dispensado da obrigação de registro segundo RDC Nº 240 de 26 de julho de 2018.EmbalagemEmbalagem stand up de plástico transparente de 1 Kg e saco de 25 Kg.Uso orientativoDiluir em água na proporção 4 Kg para 6 L de água ou adicione direto ao leite na proporção de 20 g para para cada 100 litros de leite.Utilizado em leite cru, aumenta a firmeza da massa e também melhora a coagulação do leite.Se fizer uma solução para deixar guardada faça assim: Dissolva o Cloreto pó na agua (na proporção indicada acima). Esta solução irá aquecer naturalmente. Deixe decantar e em repouso até esfriar. Quando esfriar, coe em um coador fino para retirar as possiveis sujidades. Quanto mais coar, mais clarinho ficará a solução.ArmazenamentoManter em local ventilado, seco e ao abrigo da luz solar direta.Evitar contato direto com o solo.Validade06 meses para embalagem de 1 kg e 12 meses para embalagem de 25 Kg.Requisitos de segurançaRecomendamos o uso de luva, jaleco de proteção e máscara de filtro. Pode resultar em irritação na pele com vermelhidão, provocar irritação ocular grave com vermelhidão e dor. Não ingerir o produto puro.
