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Ácido Cítrico 10 Kg

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Ácido Citrico apresenta propriedades importantes nos alimentos.
Além de regular a acidez e assim também o pH, também pode mascarar o sabor  desagradável de alguns elementos. 
Ácido Citrico da Rica Nata vai proporciona sabor ácido a levemente ácido e também refrescante na preparação de bebidas.
Àcido Cítrico também é utilizado como antioxidantes, evitando o escurecimento de alguns alimentos, também acidulante e sequestrante.
Mais conhecido como acidulante IN 330. 

Apresentação
Cristais brancos.

Composição/característica
Ácido cítrico anidro C6H8O7 .

Embalagem
Saco plástico revestido com dupla folha de papel.

Armazenamento
Não conservar em locais com temperaturas elevadas, abaixo de 30ºC e com máximo de 70% da umidade relativa do ar.
O produto deve ser armazenado em paletes, em local seco, coberto e ventilado de acordo com as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Validade
6 meses para embalagem de 10 kg, após data de fabricação.

Requisitos de segurança
Recomenda-se o uso de luvas de vinil, máscara de proteção e óculos de proteção. Este produto é registrado como um químico não tóxico pelo EC Food Additive (Fabricação).
 
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