Fermento Bio Protetor - Bio Rica

Fermento Bio Protetor - Bio Rica

Ref.: RI8787 Compra Segura

Fermento lácteo com aplicação protetiva para produtos como minas frescal e tipo coalho. Evita o surgimento de leveduras, mofos e outras bactérias. Escolha o combo com 5 ou 20 sachês e a quantidade que cada sachê irá produzir.

  • Selecione a opção para Sachês:
  • Selecione a opção para Litros:
R$ 13,20

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Produto indisponível
Proporcionar ao queijo minas frescal e tipo coalho um sabor  mais gostoso e uma maior vida de prateleira. Evitar o desenvolvimento de leveduras, mofo e outras bacterias contaminantes.
Pode ser utilizado em combinação com outros fermentos.

Apresentação
sachê aluminizado.

Composição
Cultura láctea termofilica, composta de cepas naturais não geneticamente modificadas Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus. Aspecto de pó fino homogêneo. Temperatura ideal de ativação entre 35º C e 38º C.  

Embalagem
Embalagem primaria: Sachê laminado fechado com solda termica ou cápsulas.
Embalagem secundaria: caixa de isopor.

Uso orientativo
Adicionar o conteúdo do envelope ou cápsulas ao leite durante o enchimento do tanque ou de maneira que o fermento permaneça por pelo menos trinta (30) minutos antes da adição do coalho, para sua ativação.

Armazenamento
Recomenda-se armazenar em embalagem original primaria em temperatura a -5ºC (congelado).

Validade
O prazo de validade é de 6 meses, se mantidas as condições de armazenamento.

Requisitos de segurança
Os ingredientes constantes na composição não são considerados perigosos, evitar inalação ou contato com a pele.

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