Ácido Cítrico 25Kg

Ácido Cítrico 25 Kg

Ref.: PRD00773 Compra Segura

O ácido cítrico é um antioxidante, conservante e um coagulante do leite e do soro.

R$ 350,00

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Produto indisponível
O ácido cítrico apresenta propriedades antioxidantes, acidulantes, sequestrantes e reguladoras de acidez. Regula o pH  e mascara o gosto  desagradável de alguns compostos. Proporciona sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e bebidas além de ser utilizado como inibidor do escurecimento em frutas e verduras. Mais conhecido como acidulante IN 330. Proporciona sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e bebidas.

Apresentação
Cristais brancos.

Composição/característica
Ácido cítrico anidro C6H8O7 .

Embalagem
Saco plástico revestido com dupla folha de papel.

Armazenamento
Não conservar em locais com temperaturas elevadas, abaixo de 30ºC e com máximo de 70% da umidade relativa do ar. O produto deve ser armazenado em paletes, em local seco, coberto e ventilado de acordo com as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Validade
12 meses para embalagem de 25 kg, após data de fabricação.

Requisitos de segurança
Recomenda-se o uso de luvas de vinil, máscara de proteção e óculos de proteção. Este produto é registrado como um químico não tóxico pelo EC Food Additive (Fabricação).


acima de 6Kg

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