A lira horizontal G é indispensável no corte da coalhada, e em conjunto com a vertical fazem o corte ideal da massa e garante assim grãos perfeitos para a fabricação de diversos tipos de queijo.
Apresentação
Uma (1) Lira horizontal G em inox AISI 304, com fios de corte em inox AISI 304.
Embalagem
Plástico bolha, revestimento com papelão microondulado e plástico filme.
Dimensões e peso
| Largura do quadro (cm) | Profundidade do quadro (cm) | Tamanho do cabo (cm) | Peso (gr) |
| 40 | 60 | 90 | 2922 |
Uso orientativo
A lira horizontal é indicada no primeiro corte da coalhada, sendo indispensável na produção por realizar este tipo de corte. Indicada para fabricação de todos tipos de queijos e em conjunto com a lira vertical.
Armazenamento
Armazenar o produto seco em local fresco, arejado, e ao abrigo do sol.
Limpeza
Utilize sabão neutro, bucha macia e água corrente. Não utilize abrasivos ou palhas de aço.
Validade
Indeterminada.
Requisitos de segurança
Acessório não perigoso em seu uso.
