Forma para queijo minas padrão 1000g

Forma para queijo minas padrão 1000g

Ref.: 613957473 Compra Segura

A forma para queijo minas padrão de 1000gr é confeccionada em polietileno e pode ser utilizada para produção de queijo meia cura, queijo cobocó, ricota e parmesão. Apresenta prensador baixo.

  • Selecione a opção para produto:
R$ 16,70

Escolha uma opção

Produto indisponível
A forma para queijo minas padrão de 1000gr é confeccionada em polietileno, um material altamente resistente e de fácil higienização, podendo ser utilizada para produção de queijo meia cura, queijo cobocó, ricota e parmesão. Apresenta prensador baixo.

Apresentação
Forma e prensador em polietileno branco.

Dimensões e peso

Dimensão da forma
Peso da forma e acessórios
Altura10,0 cmForma196g
Diâmetro externo17,0 cmPrensador112g
Diâmetro interno15,0 cmDessorador32g


Touquinha4g
Embalagem
Caixa de papelão para transporte.

Uso orientativo
Recomenda-se o uso de dessoradores para não danificar ou "machucar" o queijo e facilitar o manuseio para desenformar o produto. 
Pegue a forma, insira o dessorador na mesma ajustando-o com a borda de acordo com que haja um encaixe e a touquinha deve-se revestir o prensador, fazendo com que nenhuma massa do queijo entre em contato direto com a forma nas primeiras prensagens. 
Após prensar o primeiro lado e realizar a virada do queijo e prensar novamente, o queijo poderá ser enviado para o primeiro tempo de cura dentro da forma sem os dessoradores. 

Higienização
Forma e dessoradores: recomenda-se a primeira lavagem com água quente ou morna junto com detergente neutro e com auxilio de buchas macia para a limpeza dos sólidos e de resíduos que possam estar impregnados na superfície do produto. Após a limpeza, deve-se realizar a sanitização com uso de água clorada (30 ml para cada 10 litros de água) e por último realizar a secagem e estocagem.

Armazenamento
Em local fresco e limpo, ao abrigo de umidade. Deve-se manter fora do alcance do solo e de paredes.

Validade
Indeterminado

Requisitos de segurança
Produto não oferece risco com seu uso, não contém alergênicos. Produto plástico e como todo produto plástico deve ser mantido sobre proteção a incêndios. 

Aproveite Também