Acido Latico 1Kg

Ácido Lático 85% 1Kg

Ref.: PRD00673 Compra Segura

O ácido lático é utilizado em queijos e algumas bebidas, conservante e acidulante, sem alterar sabor do produto.

R$ 15,50

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Produto indisponível
O ácido lático 1 Kg é um acidulante utilizado na coagulação e conservação de alguns produtos derivados do leite, como a ricota e o queijo minas frescal, queijos frescos e requeijão.

Apresentação
Líquido viscoso, incolor, amarelo ou castanho claro; com odor característico.

Composição/Caraterística
Acidulante ácido lático a 85% de pureza.

Origem
Obtido através da fermentação de açúcar da cana.

Embalagem
Frasco plástico de 1 kg.

Uso orientativo
Utilizado como coagulante no processo de fabricação do requeijão, use 300/400 ml para 100 lts de leite. 
Utilizado para produção de ricota, use 300/400 ml de ácido para 100 lts de soro.
Utilizado na produção de minas frescal para fins de conservação. Use 15 ml a 25 ml para cada 100 litros de leite.
Em todos os casos o ácido lático deve ser diluído em água filtrada antes de ser adicionado ao leite ou soro. 
Utilizar de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do produto a ser produzido.

Armazenamento
Armazenar na embalagem primaria em um local ao abrigo do sol, livre de calor e umidade. Fechar a embalagem após o uso. Não reutilizar a embalagem.

Validade
06 meses para embalagens de 1 Kg até 6 Kg e 12 meses para embalagem de 25 Kg.

Requisitos de segurança
Para manuseio do produto recomenda-se o uso de máscara, touca, luvas, óculos de proteção e jaleco protegendo o corpo do usuário de respingos ou contato direto com a pele. Em caso de contato direto com olhos e boca, lavar com água corrente. Não ingerir diretamente o produto. O produto  presenta risco em caso de derramamento. 


até 1Kg

Notas totais

  • 10 4.67
  • Média geral
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O que clientes dizem

escreveu na data :
Ótimo produto para fazer requeijão cremoso.
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escreveu na data :
Muito bom produto, veio tudo certinho na caixa fechada toda seladinha, entrega rápida dentro do prazo, atendentes bem dispostos a respostas rápidas por e-mail, recomendo a todos.
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escreveu na data :
Muito bom
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escreveu na data :
Faltou um limitador para dos
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escreveu na data :
Otimo produto ainda faço pequenas compras mais pretendo ser cliente em maior escala
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escreveu na data :
recebi tudo em ordem, atendendo expectativa
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escreveu na data :
Produto de alta qualidade! Todos os itens vem perfeitos na caixa, fora o atendimento de primeira! Sempre nos informando onde o nosso pedido está e sem sombra de dúvida a entrega é muito rápida. Sempre entregam bem antes do prazo! Compro sempre e recomendo.
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escreveu na data :
satisfatório
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escreveu na data :
Bom dia. Descobri vocês por um acaso, estou investindo aos poucos, pois estou melhorando minha cadeia produtiva, ou seja, estou industrializando meu leite, produto de uma pequena propriedade. Quanto as compras só tenho a agradecer, pois estou muito distante de vocês e tem dado muito certo. tenho obtido contato pelo fale conosco para tirar algumas dúvidas e tenho sido atendido. Parabéns. muito obrigado. Périques.
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escreveu na data :
muito bom
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