Fumaça liquida

Fumaça líquida 1Kg

Ref.: RI8811 Compra Segura

A fumaça líquida é um poderoso aroma para produtos lácteos e carnes, dando ao produto final um sabor e característica de defumação, com criação de casca e cor característico ao produto final.

R$ 57,20

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Produto indisponível
A Fumaça liquida um aroma líquido usado para defumar queijos, carnes e embutidos, conferindo sabor e aroma de defumado em diversos produtos. A Fumaça líquida utilizada diretamente no produto como carnes e temperos, para dá sabor defumado. O processo para defumação é através de submersão.

Apresentação
Líquido de baixa viscosidade na cor marrom escuro ou cor café, com sabor e odor característico forte.

Composição
Água, aroma natural de fumaça, álcool etílico e goma INS414 (Estabilizante).

Embalagem
Frasco plástico  de 1 Kg.

Uso orientativo
Devido a sua alta concentrada deve-se diluir 1 quilo de fumaça líquida concentrada em 1 litro de água potável. Mergulhe o queijo ou o embutido  por até 5 minutos na fumaça previamente diluída. O tempo que ficará submerso vai depender do que se deseja e qual produto estará defumando. É recomendável realizar testes para definição do tempo de mergulho na fumaça previamente diluída. Depois do Uso orientativo, pode ser filtrada.

Armazenamento
Deve-se manter refrigerado.

Validade
Validade de 06 meses para embalagem de até 1 Kg e de 12 meses para embalagem de 20 kg.

Requisitos de segurança
Nocivo em contato com a pele. Pode provocar queimadura severa a pele e dano aos olhos. Pode provocar reações alérgicas a pele. Provoca irritação ocular grave. Utilizar luvas de látex, avental ou uniforme seguro e máscara de proteção respiratória.

Notas totais

  • 1 5
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

O que clientes dizem

escreveu na data :
Bem utilizado m minha produção
  • Média geral
  • Beleza do produto
  • Usabilidade do produto
  • Atendimento e segurança

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